Categories
Tumbuhan

11 Manfaat Tepung Irut Bagi Kehidupan

Manfaat tepung irut sanggup dijadikan sebagai sumber karbohidat alternatif yang terbuat dari tumbuhan Garut/ ararut atau irut dengan nama latin (Maranta arundinacea)  merupakan jenis umbi yang sanggup diolah dan menjadi sumber kuliner cadangan ketika animo paceklik. Tanaman Irut/ Garut diduga berasal dari kawasan Amerika Selatan bab utara dan Tengah yang lalu dikala ini tersebar ke kawasan tropis Indonesia. Tumbuh di kawasan dataran rendah dan tinggi 500 dpL dan sanggup tumbuh pada kawasan yang intinya kurang subur.

Tanaman Umbi Garut/irut sebetulnya sanggup eksklusif dikonsumsi sesudah dimasak akan tetapi tumbuhan garut yang mempunyai corak daun yang indah kadang juga dimanfaatkan sebagai tumbuhan hias. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan yaitu umbi nya, sanggup dikonsumsi eksklusif dan juga sanggup diolah menjadi tepung.

Umbi irut mengandung karbohidrat, protein, potasium, zat besi, vitamin B-6, magnesium, thiamin, niasin, riboflavin dan vitamin C. Tumbuhan ini sebagian besar di budidaya kan untuk diambil pati nya sebagai alternatif pembuatan tepung terigu. Irut sanggup menghasilkan pati yang berkualitas tinggi. umbi segar tumbuhan ini mengandung air 69–72%, lemak 0,1%,  protein 1,0–2,2%, pati 19,4–21,7%, serat 0,6–1,3% dan debu 1,3–1,4%.  Tepung irut gampang dicerna oleh badan sehingga baik dikonsumsi bagi mereka yang sedang dalam masa pemulihan pasca sakit.

Beberapa manfaat tepung irut ialah sebagai berikut:

1. Bermanfaat sebagai Pengenyal Makanan

Seperti pada manfaat tepung garut, tepung irut juga sanggup dimanfaatkan sebagai materi pengenyal kuliner lain. Fungsinya sebetulnya ialah mendapat tekstur yang diinginkan biar sesuai dengan jenis kuliner yang diolah Tepung irut   digunakan untuk menggantikan tepung jagung atau maizena sebagai materi pengental sup, fla, gula-gula dan lainnya.

2. Praktis Dicerna Tubuh

Tepung irut mempunyai kandungan pati 19,4% sampai 21,7%. Pati sendiri mempunyai manfaat yang juga penting dalam badan manusia. Masih menjadi dalam golongan karbohidrat maka pati masih berperan sebagai sumber nutrisi esensial bagi tubuh. Tepung ini gampang dicerna oleh badan dan baik dikonsumsi oleh orang yang sedang dalam proses penyembuhan pasca sakit.

3. Olahan Makanan

Tepung irut juga sanggup diolah sebagai kuliner menyerupai puding dan es krim. Cocok bagi anak sebagai kudapan dengan bahan-bahan alami.

4. Obat Luka dan Bernanah

Bubur yang diolah dari umbi yang masih segar sanggup dimanfaatkan sebagai obat luka yang dipakai dengan dioles dan sebagai obat luka bernanah. Kandungan antiseptik pada tepung irut  bisa dipakai untuk membantu penyembuhan dan mencegah infeksi kanal kemih (ISK)

5. Mengatasi Masalah Pencernaan

Pati yang dihasilkan kalau dicampurkan dengan air dan juga susu sanggup dimanfaatkan untuk mengatasi persoalan pencernaan menyerupai diare menyerupai manfaat tepung aren , sembelit, magg dan keracunan sama fungsinya menyerupai manfaat tepung mocaf.  Dapat pula dikonsumsi eksklusif dengan cara di panggang  atau pun di kukus terlebih dahulu

6. Dimanfaatkan untuk Bahan Olahan

Selain sanggup dimanfaatkan untuk olahan makanan. tepung irut juga sanggup dimanfaatkan dalam pabrik kertas, karton, bantal dan papan tembok dari bubur yang dihasilkan dari rimpang dan pati nya sebagai materi dasar dabun dan bedak.

7. Pakan Ternak

Ampas dari sisa pembuatan tepung dimanfaatkan untuk pakan ternak dan pupuk. Serta daun nya juga sanggup dimanfaatkan sebagai pembungkus.

8. Kosmetik

Tepung irut sanggup dipakai sebagai deodrant lalu blush on buatan sendiri dan bedak.

9. Baik dikonsumsi Ibu Hamil 

Tepung irut mengandung vitamin B yang mengandung asam folat yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil  yang penting bagi pembentukan dan perkembangan janin bayi serta menghindari ketaknormalan bawaan dari lahir layaknya manfaat tepung gandum. Selain itu tepung irut ini bebas gluten dan tidak berpotensi menimbulkan alergi sehingga kondusif dikonsumsi bayi. Tepung irut pula sanggup diolah menjadi bubur atau biskuit.

10. Mengurangi Nyeri Akibat Peradangan

Kandungan anti inflamasi pada tepung irut sanggup membantu mengurangi rasa sakit pada nyeri gusi dan mulut. Cara penggunaannya gampang cukup oleskan tepung irut pada bab yang sakit.

11. Membantu Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh 

tepung irut mengandung vitamin B untuk memperbaiki sistem metabolisme badan layaknya manfaat tepung beras merah dan meningkatkan kerja sistem imun dalam badan serta mengandung zat besi yang sanggup membantu melancarkan sirkulasi darah.

Manfaat tepung irut diatas sanggup anda uji coba dirumah. Semoga bermanfaat.