Categories
ANEKA KUE KERING

Resep Camilan Bagus Nastar Nanas Lembut Renyah Keju

 termasuk resep camilan bagus nastar keju selai nanas yang lembut dan renyah serta lumer dimulut sud RESEP KUE NASTAR NANAS LEMBUT RENYAH KEJU
Aneka macam camilan bagus kering lebaran, termasuk resep camilan bagus nastar keju selai nanas yang lembut dan renyah serta lumer dimulut sudah merupakan tradisi dalam menu Istimewa di hari raya, Cara menciptakan camilan bagus nastar dengan ciri khas isi selai nanas kali ini berbalut campuran yang bercita rasa keju.

Cita rasa camilan bagus kering nastar nanas dan camilan bagus nastar keju berpadu dalam sebuah camilan bagus kering yang enak, empuk dan renyah. Untuk mempermudah proses pembuatannya, berikut ialah bahan-bahan campuran resep camilan bagus nastar beserta langkah-langkah yang sanggup dilakukan.

ADONAN RESEP KUE NASTAR

  • 800 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  • 500 gram mentega/ margarin blue band
  • 100 gram roombutter
  • 6 butir kuning telur ayam
  • 1 butir putih telur ayam
  • 50 gram gula halus
  • 100 gram keju edam (keju ayam) diparut
  • 1 bungkus vanili
  • 1/2 sdt garam
 termasuk resep camilan bagus nastar keju selai nanas yang lembut dan renyah serta lumer dimulut sud RESEP KUE NASTAR NANAS LEMBUT RENYAH KEJU

Bahan Selai Nanas

  • 3 buah nanas diparut
  • 5 sdm gula pasir

Bahan Olesan dan Topping

  • 2 butir kuning telur bebek
  • 2-3 tetes minyak sayur
  • keju cheddar secukupnya diparut

TAHAPAN CARA MEMBUAT KUE NASTAR

  1. Campurkan semua materi camilan bagus nastar kecuali tepung terigu kemudian kocok dengan mixer. Lakukan dengan kecepatan rendah kemudian naikkan secara bertahap hingga tinggi hingga campuran mengembang dan kuning pucat, matikan mixer.
  2. Masukkan terigu bertahap sambil diaduk hingga kalis dan sanggup dibuat (menggunakan sendok kayu). Ambil campuran dengan ukuran sesuai selera, pipihkan di atas telapak tangan dan beri isi selai nanas secukupnya kemudian bentuk bulat.
  3. Tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Olesi di atasnya dengan kuning telur (bahan olesan) laly taburi dengan parutan keju cheddar.
  4. Panggang dalam panggangan dengan suhu 160 derajat celcius sekitar 20 menit atau hingga matang, angkat dan kemudian simpan dalam toples.
  5. Selai nanas : Campur rata parutan nanas dengan gula pasir kemudian masak hingga kering. Sedangkan materi olesan, kocok kuning telur angsa dengan 2-3 tetes minyak sayur.

Categories
ANEKA KUE KERING

Resep Kastengel Keju Masakan Ringan Anggun Kering Lezat Dan Renyah

 Variasi camilan anggun kering keju atau biasa disebut kastengel ialah salah satu dari aneka camilan anggun ker RESEP KASTENGEL KEJU KUE KERING ENAK DAN RENYAH
Resep Kue Kastengel Keju Edam – Variasi camilan anggun kering keju atau biasa disebut kastengel ialah salah satu dari aneka camilan anggun kering lebaran yang populer. Kue kastengel yang yummy dan lembut serta bertekstur renyah ini mempunyai ciri khas tampilan berbentuk batang atau kotak persegi panjang, dengan cita rasa keju yang Istimewa gurih.

Cara menciptakan camilan anggun kastengal keju yang gampang dengan materi campuran yang sederhana berikut ini, tentunya dapat menambah tumpuan menu camilan anggun hari raya atau acara-acara dalam hari besar lainnya. Nah, bagi yang sedang mempersiapkan menu lebaran, jangan lupa memasukkan camilan anggun kering satu ini ke dalam daftar list favorit.

Kastengel umumnya berukuran kecil dengan panjang sekitar 5 cm dan lebar kurang lebih 1 cm, beserta hiasan topping dari parutan keju kraft cheddar. Adonan camilan anggun kastengel lebih yummy memakai keju renta edam/ayam supaya tekstur camilan anggun kering menjadi sangat renyah. Apa saja materi yang dibutuhkan, yuk simak resepnya di bawah ini.

Referensi camilan anggun kering lainnya, baca juga : Resep Kue Nastar Keju

Persiapan Bahan Kue Kastengel

  • 800 gram tepung terigu protein sedang segitiga biru
  • 200 gram keju edam (keju ayam) diparut
  • 500 gram mentega atau margarin blue band
  • 100 gram roombutter
  • 1 sdt garam
  • 2 sachet kecil kaldu ayam bubuk (royco)
  • 5 butir kuning telur ayam
  • 1/4 sdt baking soda (soda kue)

Bahan olesan dan topping :

  • 60 gram keju cheddar kraft parut
  • 2 butir kuning telur belibis kocok lepas dengan 2-3 tetes minyak kelapa

Cara Membuat Kastengel Keju Renyah

  1. Kocok margarin, roombutter, garam dan kaldu bubuk memakai mixer dengan speed atau kecepatan rendah hingga merata atau campuran agak naik. Masukkan kuning telur satu per satu dan tingkatkan kecepatan hingga campuran mengembang.
  2. Sementara itu campurkan tepung terigu dan baking soda, ayak kemudian masukkan bertahap ke dalam campuran yang sudah mengembang. Aduk dengan spatula hingga rata dan kalis kemudian masukkan keju edam, aduk hingga campuran benar-benar tercampur rata, tetapi jangan terlalu usang mengaduk biar campuran tidak menjadi keras.
  3. Giling dan cetak campuran berbentuk batang atau persegi panjang berukuran 1×4-5 cm atau sesuai selera kemudian tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
  4. Olesi dengan kuning telur belibis dan ditaburi dengan parutan keju cheddar sebagai toppingnya kemudian panggangan dan panggang dengan 180°C sekitar 20 menit atau hingga matang.